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美科学家发现促进果实成熟的化合物　

字号+作者：参考消息来源：参考消息 1997-12-16 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

美科学家发现促进果实成熟的化合物　英国《金融时报》１１月２７日报道，美国科学家发现，存在于许多动植物组织（如蛋黄和大豆）内的乙胺醇卵磷酯（ＬＰＥ）能够阻止一种在植物'...

美科学家发现促进果实成熟的化合物　

英国《金融时报》１１月２７日报道，美国科学家发现，存在于许多动植物组织（如蛋黄和大豆）内的乙胺醇卵磷酯（ＬＰＥ）能够阻止一种在植物成熟时对细胞膜起破坏作用的酶，从而使水果成熟更快，存放期更长。他们给离收获期尚有两周的果树喷施ＬＰＥ，结果果实成熟加快，保鲜时间更长。

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