肥胖成为欧洲最严重的慢性病

【新加坡《联合早报》５月２７日文章】题：肥胖困扰欧洲人（作者胡文雁）
胖子人数在欧洲创新高。
在很多欧洲国家，每３个成年人里头，就有１个过胖，其中，尤以东欧、德国、英国、比利时、荷兰、卢森堡的情况特别严重。在短短１０年间，这些国家的肥胖人数足足增加了一倍。
“目前，肥胖问题已成为欧洲最严重的慢性疾病，而且情况已发展到一个濒临危机的水平。”汉斯·豪纳教授在德国代德斯海姆举行的国际会议上告诉２００个家庭医生和专科医生。贫困和缺乏教育是肥胖主因
如果肥胖人数的激增只关乎外在的美与丑，那问题不大。豪纳教授说：“但它却会带来各种疾病，包括糖尿病、高血压、心脏病、关节炎、睡眠失调和某些癌症。”
专家说，贫困和教育的缺乏，是造成肥胖的主要原因，因此欧洲社会的下层老是摆脱不了超重的困扰。这也大致解释了为什么东欧国家的肥胖问题特别显著。
但在一些西欧国家，暴饮暴食和缺乏运动的生活方式，则是造成肥胖问题的导火线。
如何处理目前的状况，无疑给欧洲的公共卫生工作带来很多沉重的负担。亚普·塞德尔医生说，在荷兰，肥胖病人的医疗费用，每年超过５亿美元。胖人长期病假比其他人多一倍
塞德尔医生是荷兰比托文国家公共卫生与环境学院的流行病学家，也是《欧洲临床营养学》杂志的主编。
最近，鹿特丹对公务员展开的一项调查显示，身材肥胖者请长期病假的人数比其他人要多出一倍。其中，肌肉与骨骼的健康问题最普遍。因为超重而引起的背痛问题，是欧洲人请病假的最常见理由。此外，肥胖人士也经常因为心理问题而请假。
在欧洲，有越来越多保险公司把肥胖客户的保费调高，就好比他们调高烟客的保费一样。但欧洲国家的政府对这个具争论性问题还抱以置若罔闻的态度。
“我们需要说服政府，让他们知道减少肥胖人数能大幅度地降低国家的医疗开销。”塞德尔医生说。
下个月，塞德尔医生会与日内瓦的世界卫生组织和国际肥胖劳动力的成员合作，以准备一份文件，让愿意采取行动的欧洲国家政府签署。腰围成为重要衡量健康指标
捷克和俄罗斯的肥胖人士比法国和西班牙的多出
一倍。
“东欧人，尤其是女性，体重标准的少之又少。”菲利普·詹姆斯教授说。他是英国罗威研究学院——欧洲最大营养学学院院长。
在欧洲，肥胖问题又因为抽烟和喝酒的关系而加剧。虽然抽烟不会使人发胖，但它和酒精一样，会促使人体内的脂肪沉淀在腹部，这无形中会增加患心脏病和中风的危险。
我们怎么知道自己是否超重？
詹姆斯教授说，腰围已经取代身高和体重的比例，成为最关键的因素。“一个人的腰围能显示出他患糖尿病、高血压和胆固醇过高的可能性。腰围９４厘米以上者，患病率比别人多出一倍；超过１００厘米者，危险性要高５倍。”
瑞典肥胖研究学会主席斯特凡·罗斯纳说，很多肥胖病人的问题是，他们不能在成功减肥之后持之以恒。
人们现在相信，肥胖原因有４０％和基因有关，并开始借助外科手术解决问题，但专家说，手术后产生并发症的情况非常普遍。
目前，市面上出现一种减肥药，并有显著实验效果。这种称为Ｓｉｂｕｔｒａｍｉｎｅ的药物，由德国一家药剂公司制造，能影响大脑内控制新陈代谢的细胞。
专家表示，减肥药的出现是一大突破，但并不是解决问题的最好方法。预防胜于治疗，培养正确的饮食习惯和生活方式才是明智的选择。胖人不再沉默
肥胖在欧洲是令人头痛的问题，对胖人来说，节食则是他们痛苦的源泉。
因为受到“苗条就是美”的媒体信息的影响，上百万的男男女女和自己的身体展开一场“肉搏战”，为的就是减肥。美容院和健康饮食业生意因此蒸蒸日上，但减肥者本身却少有成功的例子。因为受够了不停叫他们减肥的“窝囊气”，胖人决定不再保持沉默，并要求社会接受他们是胖人的事实。
抗议的结果是，胖人组织把５月６日定为“不节食日”，并呼吁世界的“同类”停止节食。
德国的胖人同盟会愤怒地要求世人结束对他们的歧见。在３月于汉堡举行的集会上，胖人同盟会甚至要求１２０公斤重的总理科尔支持他们“向节食的专政还以重击”。该组织并要求汽车、飞机和货车安装更大的座位。汉堡会议的领袖古德龙·沃尔拉布说：“我们要告诉政府的信息是：让胖人做回自己。
“我们应该接受自己的身体而不该有任何羞耻的感觉。政府应该保证每个人都能得到公平的待遇。”
反节食组织的主要论点是，有越来越多的事实证明节食并无作用。研究并指出，大部分的节食者，在成功减肥后不久又胖回去，有的甚至变得比原来还要胖。
沃尔拉布说：“瘦人说胖人应该靠意志力来节食，但７０％的肥胖是因为基因造成的，无药可医。”
反节食不等于反健康，就像其他的国际胖人团体，德国的胖人同盟会也提倡健康的生活方式。
沃尔拉布表示，最重要的其实是重新教育人们接受不同的审美观念。她说：“当人们触目所及的，都是诸如克特·莫斯（英国名模）这类的女人时，他们相信瘦就是美，但这样的女人是例外。
“人们应该睁开眼睛、敞开胸怀，因为‘大’不一定不美。如果人们接触的美的形象是‘大’的、‘胖’的，久而久之他们就会习惯成自然。”