港报报道：O１５７大肠杆菌侵入香港

【香港《新报》３月１１日报道】题：Ｏ１５７大肠杆菌入侵本港
造成苏格兰２０多人死亡，及数以万计日本人中毒的Ｏ·１５７：Ｈ７型大肠杆菌已入侵本港，卫生署证实，首次在免治牛肉（切碎的牛肉——编者注）中发现该菌，带菌牛肉来自本港一间屠房。微生物专家形容是食物卫生的一种警号，并警告各单位切勿掉以轻心，否则势将引发另一轮大规模传染风暴。
卫生署强调，免受该菌入袭的“特效药”，就是彻底将食物煮熟，因该菌在加热７５度即可消灭，而在分销的免治牛肉中被验出有Ｏ·１５７：Ｈ７大肠杆菌的八佰伴百货沙田店超级市场宣布，已毁灭所有存货及暂停向有关的本地供应商入货。