人体内氧过量亦有害

【埃菲社巴拿马城２月２５日电】题：过量的氧有害健康
西班牙巴塞罗那高效率中心的营养学专家佩德罗·普霍尔指出，未被人体利用的那部分氧，如果肌体不能将它们中和，会成为一种有害健康的毒素。
普霍尔是在巴拿马城举行的国际药用植物研讨会上发表题为《氧与它对人体不利影响》的报告中，提出上述观点的。
普霍尔接着详细指出：“那些未被利用的氧能够损害细胞的各个结构，如细胞膜、细胞质和细胞核内的许多物质，甚至会影响到基因物质ＤＮＡ。”
当谈到所谓的“自由基”时，普霍尔说，它们是血液中的一种分子，是人体用来抵御病毒的。当“自由基”生产过量时，会通过肌体自身产生或药物补充的抗氧化剂，将它们中和掉。
过量的“自由基”将危及人的健康。普霍尔认为，当人体不能产生足够的抗氧化剂时，应该考虑求助别的办法解决问题，如调整食物结构、补充维生素Ｃ和维生素Ｅ、服用人参或葡萄和葡萄籽中的提取物等。