植物激素可防癌

【德国《图片报》１２月１４日报道】题：植物激素能够防癌
为什么多吃全麦面包或者大豆制品的人不易患乳腺癌或前列腺癌？
芬兰赫尔辛基大学生物化学家阿德勒克罗伊茨教授现在发现了显然能够抑制癌症的秘密物质。这就是植物激素Ｌｉｇｎａｎｅ和Ｉｓｏｆｌａｖｏｎｏｉｄｅ。阿德勒克罗伊茨教授说，它们有很多积极的效用。
＊防止乳腺癌。许多癌症在发病之初都是某种酶（酪氨酸激酶）失控。这种酶能改变细胞的遗传物质。癌症因而产生。植物激素能够阻止这种酶生长，这样便明显抑制乳腺癌的生成。
＊防止前列腺癌。患前列腺癌主要是老年男子。男性激素睾丸酮年久会促使前列腺增生，往往由此形成癌变。植物激素能遏制睾丸酮，从而保护着敏感的前列腺。
＊防止肠癌。肠细胞对新陈代谢的残余物质非常敏感。这种残余物称为“自由的激进分子”，常常导致肿瘤。植物激素能够排除这些“自由的激进分子”，从而有效预防肠癌。
阿德勒克罗伊茨教授说：“植物激素大概也能预防骨瘤和血管硬化。”
全麦面包、大豆制品、豆腐和核桃等食品富含植物激素。一些制药厂正在制造含植物激素的药丸。