外国报刊介绍：一种防止苹果掉落的化学物

【本刊讯】六月号的美国《农业研究》登载一条消息，题为《阻止早熟的苹果掉落、生长失调的化学物》，摘要如下：
目前在农业研究处和华盛顿农业试验站试验中的一种阻滞剂，似乎有希望可以作为苹果种植者所面临的两个代价昂贵的问题——成熟掉落和水心——的防止办法。
使用这种似乎可以推迟苹果成熟的阻滞剂，能使苹果在出现水心和发生成熟掉落以前加以收摘。延长收摘季节的结果可以有助于劳动力缺乏地区的种植者，使他们能够雇用较少的工人工作较长的时期。
水心是生长失调现象，看上去苹果在树上已成熟。在正常的苹果中，心周围的组织之间的空间充满空气，而有病的苹果中，这些空间中是水——结果使苹果吃起来感到松软。水心在有些地区在苹果出现令人满意的成熟颜色之前成了一个严重问题。虽然，如果在水心出现后不久立即出售，种植者不会受什么损失，但是这种不正常现象在苹果储存着的时候可以给质量造成很大损失。
在华盛顿州威纳契的试验中，植物生理学家巴吉尔和园艺学家威廉斯发现，阻滞剂Ｚ—二甲基琥珀酰胺酸（也叫Ｂ—９９５）在防止水心和成熟掉落方面都很有效。
早先在威纳契的合作试验表明，这种阻滞剂会缩小和增加苹果、梨和樱桃树的花。然而这种化学物还没有批准供商业上的果树使用。
巴吉尔和威廉斯曾把百万分之一千或二千浓度的日—９９５喷洒在有二十年年龄的苹果树上。收获被故意推迟，以抑制有利于出现水心和成熟掉落的条件。
这两位科学家发现，尽早处理比晚处理更能减少水心和成熟掉落现象；稀的日—９９５比浓的对减少水心有效。
巴吉尔和威廉斯计划进一步试验，以断定施用Ｂ—９９５的最合适时间和浓度、这种阻滞剂对果树的累积影响以及对果子的储存和吃时候的质量的影响。