联合国机构谈一些国家的稻米单位面积产量

【法新社罗马六月二十五日电】联合国粮食及农业组织报告说，在东南亚生产二十公斤的稻米需要七个小时的艰苦劳动。在那些稻米生产高度机械化的国家里，生产这样数量的稻米只要七分钟的劳动就足够了。
一公顷地生产多少稻米在不同地区和不同国家都不一样。在非洲的许多国家里，每英亩地的产量大大低于一千公斤，在澳大利亚每公顷的产量在六千公斤以上。巴西每公顷收获一千八百公斤，美国的平均产量每公顷接近四千五百公斤。
稻米是最大的谷类作物。一九六三——六四年度的世界稻米产量（这是粮食及农业组织
已有的最近一年的数字）在二亿五千七百万吨以上，而玉米是二亿二千六百万吨。世界上有一半以上的人口以大米作为主食。
世界上生产的稻米极大多数是在「水田」耕种的。大多数稻米都出在远东，由依此为生的农民用几世纪来的老方法、简单的工具和畜力在他们的小块土地上耕作。日本是远东国家中机械化程度最高的、也是世界上每公顷稻米产量最高的国家。