判断家产品成熟和缺陷的仪器

【本刊讯】美国《杜邦农业通讯》一九六六年春季号报道：新鲜水果和蔬菜的成熟程度可以用一种叫做“差异计”的仪器迅速和精确地测量出来。这种仪表是美国农业部研制出来的，它还可以揭露出隐藏在内部的缺点。
苹果、樱桃、桔子、梨、花生和蕃茄的成熟程度可以用它测量出来。这种仪表还可以侦察出玉米的朽坏、碾米的程度、小麦的黑穗量、苹果的水心以及土豆的空心和黑斑。
有一种属于“差异计”变种的仪器目前正在商业上的分等包装工厂中被用于挑拣鸡蛋的血斑。
“差异计”跟其它评定商品质量方法不同，它不损坏样品。有一道光束透过样品，然后由这种仪器来测量穿过的微量的光。“差异计”每小时可以检定六百个果子。