牲畜吃带芽玉米的混合饲料增重快

【本刊讯】美国《得梅因纪事报》一九六五年六月十三日报道：
如果用发了芽的玉米粒喂肉用牲畜，它们的重量就能增加得更快，而饲料耗费却较少，并且肉的质量也较高。
干玉米粒（或其他粮食）装在实验装置的上层，使它不断往下撒，掉到装在两边的盛满水的水槽中，于是牲畜就吃这种由玉米粒、发芽的玉米粒和水配合的混合饲料。
在玉米粒和水中不用增加其他东西。但是霍尔斯特（衣阿华州）断言，这种混合饲料是一种价值极高的饲料，它含有丰富的蛋白质、维生素和无机酶，并且它还具有这样的特性：这种混合饲料比用玉米粒或象通常习惯的那样，只用发芽的玉米粒喂牲畜，具有价值大得多的营养性。
水槽里的水刚盖过玉米粒，而大部分种子是发了芽的，芽的长度不超过几英寸。这种混合饲料具有高度营养性的部分原因是由于芽的长度不等。
去年霍尔斯特进行饲料试验时，只用发芽的玉米粒加上少量发芽的大豆喂二十六头牛。
一头牛一天所增加的重量在二十九天内平均达到二·七八磅。
当霍尔斯特开始这项实验时，牛的平均活重是八百七十·七磅。而过了二十九天当他把牛运到市场上去时，牛的平均活重却等于九百五十七·六磅了。
一头牛每增加一磅重量所需的饲料费用（包括电力和液化石油气的价钱）为十三·一分。
二十九天内共喂了这些牛二百三十蒲式耳发芽的玉米粒，七蒲式耳发芽的大豆和一千七百五十磅干草。
霍尔斯特还说，对猪进行同样的实验时，每增加一磅重量所需的饲料费用为八·一分。