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牛奶中发现杀菌物质

字号+作者：参考消息来源：参考消息 1970-01-01 08:00 评论(创建话题) 收藏成功收藏本文

牛奶中发现杀菌物质【本刊讯】路透社记者八月二十三日自哥本哈根报道：丹麦和以色列科学家在研究控制干酪生产工艺方法的过程中，发现牛奶中有一种多肽'...

牛奶中发现杀菌物质

【本刊讯】路透社记者八月二十三日自哥本哈根报道：
丹麦和以色列科学家在研究控制干酪生产工艺方法的过程中，发现牛奶中有一种多肽杀菌物质。
这种物质可以帮助调节制造干酪的工序。

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