稳定同位素有助于扩大制造蔬菜和动物蛋白的科学基础

【德通社来比锡十月二十七日电】使用稳定同位素可以明确地有助于扩大制造蔬菜和动物蛋白的科学基础。但目前人体的蛋白供应是不足的。这是来比锡稳定同位素研究所所长米伦普福德于目前在来比锡举行的国际同位素代表大会上提出的。
这位教授又说，迫切需要提高蛋白的产量，因为世界上三分之二的人口没有吃到足够的数量。
出席大会的有十九个国家的二百四十名科学家。