美研究气温对玉米淀粉含量的影响

【本刊讯】美国《农业研究》杂志一九六五年十三卷九期报道：
美国农业研究局与密苏里州农业试验站科学工作者合作对种植在十二个州的直链淀粉含量高的杂种玉米进行两年的研究后，得出了结论：美国玉米生长季内气候最寒冷地区，所产玉米比气候较温暖地区所产的其直链淀粉含量较高。
高含量直链淀粉是制造耐久性纤维、塑料和透明薄膜的原料。
气温以外的环境条件对直链淀粉含量也有影响，但是这种影响极小。