苏联试验烘干玉米的沸腾干燥机

【本刊讯】苏联《玉米》杂志一九六四年十一期报道：
目前用塔式烘干机干燥粮食的缺点是，粮食受热不均匀和一次烘干不能降低过多的水分。沸腾联合干燥设备是一种新的良好设备，它能使粮食在半悬浮状态下干燥。这种干燥机比塔式干燥机的干燥强度高九——十四倍，而且粮食受热比较均匀。苏联敖德萨罗蒙诺索夫工艺学院进行了室内试验，在试验基础上制作了一台小时产量为一吨的沸腾干燥机，并且已进行了生产性试验。
沸腾干燥机是由三米长的工作槽组成，槽身收缩成斗形，槽底为一筛板，便于冷热空气进入槽内，槽内装有绞龙，直径为二百毫米，由链条传动。绞龙转速为每分钟一至二转。槽内粮层厚度为二百毫米。
试验时，以食用玉米作原料，原始水分为百分之二十八——三十。干燥介质为摄氏一百八十——二百度。槽内设置了两个干燥段和两个冷却段。试验结果证明：尽管所用干燥介质温度较高，但烘后玉米品质几乎未变，而干燥速度很快，五分钟内玉米水分由百分之二十八——三十降至百分之十四，热量消耗和塔式干燥机相等。
试验后试制了一台小时产量为五十吨的样机。样机的大小为２０×２０×４米，由十个长十四米的工作槽串联组成，每个槽与水平成四十五度倾斜，有两台十二号热风机和两台十号冷风机。热源为液体燃烧炉。试烘时所用粮种为食用玉米，原始水分为百分之二十二——二十四点七，热介质温度为摄氏一百四十——一百五十度，玉米在机内加热到摄氏六十——六十五度烘后品质很令人满意。试验证明：单位热量消耗和塔式干燥机相等；电能消耗比塔式干燥机大百分之十五。试烘时产量未达到设计要求（每小时五十吨），其原因是风机的风压不足，因此粮层厚度亦未达到设计要求。此外，由于冷却不够彻底，试烘后又增设了一个冷却段，增加了风机叶片，提高了风压转数。
目前正准备在已有的基础上进行改进，设计一台能自动调节和能适用于不同粮种的沸腾干燥机。