葡萄酒能降低胆固醇

第7版(国际)
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　　葡萄酒能降低胆固醇
美国科学家在红葡萄酒里发现一种有助于降低人体胆固醇的化学物质。他们说，这一发现有可能导致新一代降低胆固醇药物的出现。
据英国《每日电讯报》最近报道，这是由美国康奈尔大学科学家小组在红葡萄酒里发现的一种名叫白藜芦醇的化学物质。它是葡萄抵御真菌的一种天然化合物。