天津北郊区一些肉店乱搭配缺分量

第2版(经济)
专栏：消费者呼声

　　天津北郊区一些肉店乱搭配缺分量
本报讯 天津北郊区消费者协会根据消费者反映，最近对北仓、集贤市场及居民区国营、集体单位出售猪肉和牛羊肉的情况进行了调查，发现有以下问题：
混等出售。食品部门有明确规定，猪肉分为去骨去皮、去骨带皮等几个级别，价格不一。去骨去皮肉价格为每５００克２．３０元，去骨带皮肉价格为每５００克２．２０元。但一些门市部在销售中却混等出售，按最高价计价。如在集贤市场有位顾客买１．５公斤去骨去皮肉，其中有０．５公斤为去骨带皮肉。
掺杂使假。新村回民牛羊肉店为推销牛肉，将牛肉同羊肉下脚混绞当羊肉馅出售。从表面看肉馅鲜红，瘦肉率高，很能吸引消费者购买。
缺斤短两。在北仓市场，一个小时内有１２人买肉复秤，其中有１１份分量不足，多收０．５0—０．８５元，只有一份连包装纸过秤分量正好。区消协处理消费者投诉缺斤短两问题就达１８８３件。　　　
（中国消费者协会供稿）