须知耕作苦 当惜盘中餐

第2版(经济)
专栏：

　　须知耕作苦 当惜盘中餐
本报记者 段存章
“我从大西北到北京、北戴河，到处都见到浪费粮食的现象，我是农民的儿子，出生在三年困难时期，每当见到浪费粮食现象，我的心就颤抖。”正当各地喜传夏粮丰收的时候，我收到一位朋友的信。
在这封信的触动下，我走进位于宣武区崇效胡同的北京市粮食公司。市粮食公司党委书记马国栋同志介绍说，我们北京每年粮食销售量中有８０％靠兄弟省市调进。每人全年享受国家粮食补贴３００元。以１９８９年为例，北京从外省市调进粮加上进口粮共计３１９万吨，可装６３８２３节火车车厢，车厢首尾相接总长１２００公里，可以从北京排到武汉市，劳动人民付出多少汗水啊！
说到这里，老马把话题一转说：“浪费粮食现象十分惊人。海淀区有个肖家河垃圾场，那里捡馒头‘专业户’一天最多捡４００公斤，供着６个养猪户做饲料！”马国栋同志又说：“我们不要以为扔馒头才算浪费粮食，扔肉食浪费的粮食更多，要知道肉食是由粮食转化来的。”今年５月，他们举办了展期三年的大型节粮展览。开馆两个多月，参观者达３万多人次。