鱼儿的新“补品”

第4版()
专栏：

鱼儿的新“补品”
淡水养殖研究室的科学工作者最近进行着培养细菌的试验，把水浮莲做培养基，用菌种接种上去。我们在研究室里看见许多四方的水族箱和圆圆的玻璃管子，里面盛着一块块沤烂了的水浮莲，水浮莲上面已长起一根根黄的、绿的、淡红的细若发丝的菌丝。可别小看它们，这些叫黑?、抗生菌、链孢霉菌的小东西，含有丰富的蛋白质。这样一来，平时家鱼不感兴趣的水浮莲，一下子成了鱼儿的“上菜”。
鱼的“补品”当然不止这些。研究室还培育着一种单细胞植物“瓢莎”，它含蛋白质不亚于黄豆，鱼儿吃了速生快长。此外还有水蚤、小球藻等等。