芭蕉芋（图片）

第2版()
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芭蕉芋
　　新华社记者　邓历耕摄
芭蕉芋又称水芋、姜芋、洋茨茹等，是多年生草本植物。地上茎为丛生，扁圆柱形、实心、有节十至十三个，外表淡紫红色；株形直立高大，茎下部是薯块，类似芋头，肉质白色，含淀粉多。它的茎叶多汁，可用作青饲料；块根提炼淀粉后可加工成糕点或作制酒制糖原料。
芭蕉芋在我国云南、广西、贵州、湖南等省都有种植。
图为贵州榕江县五榕公社四大队一生产队社员采摘芭蕉芋叶子作猪饲料。