饕餮成灾

第7版(国际)
专栏：国际札记

饕餮成灾
海林
　　在4月22日“世界地球日”前夕，联合国环境计划署在最近一期的《美洲土地》杂志上发表调查报告指出，墨西哥人在刚刚结束的“圣周”假期里共计吃掉2万只海龟，其间墨西哥境内的海龟贩卖总量达3.5万只。报告认为，美洲人的胃口正对这种濒危动物构成“灭顶之灾”。
　　按照墨西哥的传统习俗，每年复活节前一周的“圣周”封斋期间，占墨西哥人口绝大多数的天主教徒只能吃素食和海物，加之当地的鲛龟有“壮阳滋阴”一类的迷信说法，使这种世界濒危动物成了人们刻意追求的盘中美味。于是，滥捕和偷猎猖獗，宰杀和贩卖成风，使昔日繁盛的海洋一族鲛龟，如今在墨西哥湾和加勒比海已经近乎绝迹。亡羊补牢，犹未为晚。美国和墨西哥已先后禁捕和销售龟产品，但传统与法律的较量仍在继续。
　　近些年来，世界上的一些珍稀野生动物之所以灭绝或濒危，根本原因就在于人类不尊重自然生态，将生物链中的不可或缺的一环视为朵颐之快，以至滥捕、滥杀和滥吃屡禁不止，私下里经营和贩卖野味也大行其道。殊不知，野生动物的灾难并不是孤立的，它势必导致人类所处的生态环境的恶化，并危及人类自身。从墨西哥鲛龟的劫难到全球范围的生态恶化，是一系列不可忽视的惨痛的教训。人类与自然之间只能是相互依存的共生关系。从这个意义上说，人类以科学和文明的精神来规范饮食习俗绝不是小事情。