栖霞研制出果渣菌体蛋白饲料

第2版(经济)
专栏：新产品

　　栖霞研制出果渣菌体蛋白饲料
本报讯 最近，一种新型饲料——水果渣菌体蛋白饲料在山东栖霞通过鉴定。
栖霞县水果年产量高达二亿多公斤，居全国之首。每年果皮、果渣达五百多万公斤。过去，这些果渣大部分白白烂掉，严重污染环境。一九八七年以来，该县与山东大学微生物研究所、山东省饲料公司联合立项，研究变废渣为饲料问题。经过三年努力取得成功，他们先利用微生物将废渣转化为菌体蛋白，再利用“液固发酵法”将其风干制成饲料。用“水果渣菌体蛋白饲料”代替进口鱼粉混合饲料喂鸡，饲料成本降低百分之十，鸡产蛋量提高百分之十三点四，每万只鸡月可节约粮食九百余公斤。用该饲料喂猪，也有明显效果。（林学勇　衣奇）