保证供应最鲜美的蔬菜

第3版(教育·科技·文化)
专栏：

　　保证供应最鲜美的蔬菜
北京市昌平县小汤山乡 张志勤
提起亚运会在北京举行，甭提我们郊区农民有多高兴了。在我们这儿同北京城里一样，亚运会的气氛挺热烈的。大家都把为亚运会做贡献当作一件非常光荣的事。
我们小汤山特种蔬菜基地除常种的西红柿、毛豆角、黄瓜外，那２００多亩特种蔬菜长得特别喜人。这里种的是从国外引种的玻璃生菜、洋香菜、绿菜花、芥兰、紫叶兰、菜心等５０多个品种，都是外国客人爱吃，或西餐席上不可缺少的调味品，而且一年四季都能供应。
就拿引种的美国胡萝卜为例，虽然它算不上什么名菜，但它含糖量少、纤维素少，吃起来脆生，外国人喜欢吃的“沙拉”离不开它。目前，我们这儿已确定专人负责，做到种、管、收、运服务一条龙。
毫不夸张地说：广大菜农像哺育婴儿那样，悉心照料一棵棵菜苗。菜农们让我给亚洲体育健儿和其他来宾捎个信：亚运会期间，保证让他们吃上味美可口的优质蔬菜。