木本食糖资源多

第8版(每周文摘)
专栏：

　　木本食糖资源多
我国目前生产食用糖，主要依靠占用良田种蔗、种甜菜。为了缓解糖粮争地的矛盾，有关专家提出了结合植树造林，利用荒山荒坡发展木本糖生产的新战略。下面介绍几种木本食糖资源：
枳棋，又名拐枣。其肥大的果柄含糖量可高达２８．５５％，每棵成年大树产果柄２００公斤左右，既可鲜食，又可制糖。
沙枣，又名“沙漠绿宝”。含糖量达５０％，主要分布于西北各省区。
桃椰，含糖量达４５—５５％，栽培１２年即可抽出花序，割伤花序流出甜液熬制糖浆，每株树年产糖浆１０—２０公斤，适合四川、广西、云南、贵州等区省栽培。
糖槭，是一种世界著名的糖料树，其树液含糖量３—５％，每亩糖槭树可生产食糖３０—５０公斤。近年湖北、四川、江西等省已引种。
桦树，一万平方米的桦树林，采其糖汁可生产食糖３００—５００公斤，主要品种有白桦、硕桦、棘皮桦等。我国东北、华北和西部省区资源十分丰富。
　　　　　　　　　　　　　（１月２２日《中国城乡开发报》）