日本的现代农业

第7版(国际专页)
专栏：

　　日本的现代农业
凌云
随着现代科学技术的迅猛发展，日本不断出现新的农业技术，它包括生物技术，胚胎移植、植物工厂、空运农业、观光农业、有机农业、人工种子等。其中有机农业、空运农业、观光农业更加引人注目。
有机农业　１９７１年日本有机农业研究会成立以来，反对在农田大量施用化肥和农药，提倡施用堆肥等有机肥并以此为主要肥源，保护农业生态环境，生产对人体无害的农产品。科学家们还主张通过天敌、性激素、生理活性物质、细菌、病毒等作用，以及采用蒸气消毒、烧土消毒的方法，并利用太阳光热、农机等物理、机械手段来消除杂草，防治病虫害。
空运农业　日本农产品的空运于５０年代始于北海道和冲绳县。近年来日本各地兴修机场，建立空运农产品基地。目前日本空运货物中有３０％是蔬菜、水果、花卉等农产品，如小葱、芦笋、草莓、鲜蘑、番茄、葡萄、枇杷、菊花、郁金香等。
为保持新鲜度，减少运输时间和成本，日本很多地区在机场附近建起农产品生产基地，种植各种蔬菜、花卉，就地包装发货。过去从冲绳用船运到东京、大阪上市需４—６天，而现在空运，摘取的农产品可当天上市。为发展空运农业，日本政府和民间公司大力投资，农林水产省从１９８７年开始投资修建“农田机场”。日本电信电话公司提供无利息贷款，支援“农田机场网”的建设。
观光农业　这是为来自城市的游客，品尝新鲜、味美的蔬菜、水果等地方特产，呼吸新鲜空气，了解当地风土人情，提供方便而发展起来的地方旅游业。观光农业在日本发展很快。各个县町、村的政府、农协、旅游团体都在积极采取措施，扶植和发展具有地方特色的旅游业，如提供和开放自由摘取的果园，开设旅游区农产品出售市场、旅馆或娱乐场等。绫南町、仲南町的农协在果园或旅游区开设了农产品出售市场，向游客提供新鲜、高质量的柿子、柑桔、竹笋等。另外农协还应游客要求办理托运和邮寄农产品的业务。丸田市和白鸟町不仅开放而且还出租果园、花园、菜园等。