“全能士兵”——张正彪

第3版(综合)
专栏：雷锋精神在岗位上闪光

　　“全能士兵”——张正彪
　　李德运　聂兆祝
北京军区某高炮旅共产党员张正彪，入党１０年来，以党员的标准严格要求自己，在前进的道路上留下了一串坚实的脚印。他当战士是优秀战士，当班长是优秀班长，转了志愿兵又是优秀志愿兵。他４次立功，９次受嘉奖，１２次被评为优秀共产党员和学雷锋积极分子。
张正彪刚入伍时当的是炮手。他刻苦训练，在师里组织的比赛中曾得过个人第一名。后来他看到连队生产搞得不好，伙食费亏损几千元，便主动要求到炊事班工作。为了改变连队生活的落后状况，他和炊事班的同志一起，在新开垦的两亩荒地上苦心经营，当年就产菜８５００多公斤。他又领着炊事班盖起了塑料大棚，精心生产，一季产菜４０００公斤；他积极抓好养猪养鸡，一年产肉１０００多公斤……两三年就使连队伙食费扭亏为盈，战士们高兴地吃上了四菜一汤。
在连里，说起张正彪艰苦奋斗的事迹，都会提起他那“三件宝”——石磨、风匣、工具箱。他拣回一盘别人扔掉的旧石磨，一锤一锤地精心打凿，洗刷一新。有了这个小石磨，连队吃豆腐从没发过愁。他把连队废弃的破风匣找出来，用攒下的鸡毛修好活塞，整好箱板。有了这个小风匣，连队野营拉练，灶膛的火总是烧得旺旺的，从没误过饭。他自己掏钱买了各种修理工具，装在一个小木箱里。有了这个工具箱，炊具坏了自己修，桌椅坏了也自己修，还为每个班做了一套包饺子的小面板和擀面棍。这“三件宝”不知为连队带来了多少方便，省了多少钱。
为了让大家吃得可口、吃得满意，张正彪刻苦钻研烹调技术，买了３０多本有关烹调的书籍，对照书本反复练习制作，还到地方饭店向老师傅请教。经过努力，他熟练掌握了１００多种主副食的做法，学会了２０多道名菜制作技术，摸索出许多种粗粮细做、粗菜精做的窍门。他把小米、玉米面烤成战友们喜欢吃的面包和糕点，就连土豆、白菜、萝卜这些大路菜，他也能做出几十种战士爱吃的花样来。大家称赞说：“不管什么粮什么菜，经过张正彪的手就变得好吃了。”
张正彪既是炊事班的好班长，又是连队干部的好帮手。一次，刚到任的连长由于情况不熟悉，给司机分配的工作任务重了些，司机班长小李闹情绪，影响了全连的施工乘车。张正彪知道情况后，赶快找到小李做工作。小李认识了错误，马上出车载着大家上了工地。事后，张正彪又找到连长向他介绍连队情况，并建议他找小李谈谈心。小李向连长承认了错误，连长也作了自我批评。经过这件事，连长和小李的关系融洽了。