普及卫生知识　健全卫生制度　江汉公社前进分社卫生院加强卫生保健工作

第4版()
专栏：

　　普及卫生知识　健全卫生制度
　　江汉公社前进分社卫生院加强卫生保健工作
据新华社武汉22日电　武汉市江汉城市人民公社前进分社卫生院贯彻预防为主的方针，加强以食堂为中心的卫生保健工作。
前进分社地处武汉市繁华的中山大道中段，人口稠密，集体单位多，人员流动大。这个分社的卫生院从去年下半年起，就确定以比较大的企业、机关、学校的伙食团、民办食堂和餐馆为重点，帮助那里的炊事人员搞好饮食卫生工作。首先，他们帮助饮食行业或伙食单位建立与健全卫生制度，并且经常进行检查工作。这个分社的一个较大的民办食堂——红光中心食堂，炊事员大多是参加工作不久的家庭妇女。就餐人员中，老弱妇幼占多数，食堂卫生情况的好坏，直接影响这些人的健康。针对这个特点，卫生院医生和卫生员抓紧对食堂女炊事员进行卫生保健教育，还帮助她们修改炉灶，既便利工作，又有益于卫生，使这个食堂的卫生工作做得较好。
前进分社卫生院运用卫生员是当地卫生骨干，同人民群众有着密切联系的有利条件，让他们包干一定地区的卫生保健工作，把督促食堂卫生和日常防疫、环境卫生的管理工作结合起来。
经过卫生人员经常地、细致地工作，前进分社的多数食堂卫生搞得比较好。有些食堂炊事人员长期坚持执行食具消毒、分类保管和生熟食砧板分用的卫生制度，也学到了合乎卫生要求的饭菜制做知识。
卫生院还有计划地逐步在饮食行业人员和群众卫生积极分子中普及卫生知识，以便把饮食卫生制度巩固下来，更好地堵塞传染病源。