《中国营养丛书》出版发行

第5版(国内专页（教科文）)
专栏：

　　《中国营养丛书》出版发行
由我国著名营养学家于若木主编、近２０位知名营养专家教授参加指导和编写的《中国营养丛书》，最近由北京师范大学出版社出版发行。
这套书共分７册，分别从婴幼儿、青少年、中年、老年几个主要年龄段，阐述了生命首先在于营养的科学道理，是我国第一部以自有营养源为基础系统讲授营养知识的、具有权威性的科普读物。它的出版对指导我国人民合理安排饮食结构，提高全民族营养素质，具有重要意义。
　　（王娜梅）