去年餐饮业营业额5090亿元

第6版(国民经济)
专栏：

　　去年餐饮业营业额5090亿元
　　本报北京1月24日讯 记者杜海涛从中国饭店协会获悉：据统计，2002年我国餐饮业营业额达到5090亿元，比上年增长16.5％，占国内生产总值的5.1％。至此，我国餐饮业已连续12年保持两位数增长。
　　中国饭店协会的分析表明，2002年餐饮消费市场主要呈现以下特点：一是餐饮业结构调整呈现全新格局，大众化餐饮成为市场的主流。二是餐饮业中民营企业所占市场份额日益加大。三是我国餐饮业国际化进程加快。四是假日市场消费成为餐饮业新的增长点。五是餐饮连锁经营发展迅速。