乌鸡的药用价值

第6版(读者来信)
专栏：有问有答

　　乌鸡的药用价值
问：目前，不少地方出现了养乌鸡热。许多人都说乌鸡有药用价值，可是谁也说不清楚，请给予解答。　
吉林长春市郊区肉类加工厂　许志恒
答：乌骨鸡又名乌鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、竹丝鸡。乌骨鸡除白毛乌骨鸡外，还有黑毛乌骨鸡、斑毛乌骨鸡及肉白骨乌鸡等。乌鸡具有养阴退热、滋肝补肾、补中益气等功效，自古即为滋补上品和珍贵中药。主要用于骨蒸潮热、身体瘦弱、脾虚泄泻、消渴久痢、头晕目眩、气喘乏力等虚损诸症，以及多种妇产科病，如崩漏、带下、月经不调等症。以骨、肉全乌的鸡入药更好。
中国中医研究院　于卫东　张天渝