实行代班制　前后方协作　认真改革炊具 袁家大队炊事员做到有劳有逸

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实行代班制　前后方协作　认真改革炊具
袁家大队炊事员做到有劳有逸
本报讯　湖南蓝嘉县珠泉公社袁家大队，实行轮流休息办法，认真解决炊事人员的劳逸结合问题。
去年11月中旬，大队党总支书记李孔惠深入袁家第三食堂，发现三个炊事员就有两个不安心，存在着“换班”思想。她们说：“我们一年忙到头，也应该安排好休息。”李孔惠把这个问题提到总支委员会上进行研究，大家分析了后勤人员的工作情况：由于工作性质的不同，他们每天必须做完当天的事情；特别是冬季，食堂要加工副食品，同时要求吃法多样，工作量增加很多。另外，社员们劳逸结合都有休假时间，可以去搞点家庭副业和料理家务，后勤人员就不能作到这点。
为了妥善安排后勤人员的休息，大队党总支多次召开了后勤人员座谈会和社员座谈会，广泛征求意见，发动大家出主意，想办法，最后集中群众的意见，采取了以下几个办法解决：一是根据后勤人员工作情况，适当添补几个劳力；二是采取代班的办法，保证后勤人员休假；三是前后方互相协作，在必要和可能的情况下，大家发挥互助精神，帮助后勤人员突击种菜、备柴火、洗碗筷等，以减轻他们的劳动；四是认真改革炊具。
实行这些办法以来，后勤人员的工作量适当减少了，休假时间有了保证。后勤人员普遍感谢党的关怀，工作积极性大为提高。全队二十个食堂的五十六个炊事员，开展了一个比计划用粮、比吃法多样化的评比竞赛。炊事员唐竹云说：“党这样关心我们，我一定要把炊事工作搞好。”她开动脑筋，做出多种副食品，社员都很满意。