冬苹果

第3版()
专栏：水果新品种

冬苹果
去年12月中旬一个雪后的早晨，我们来到西北农学院的果园，只见光秃的树枝上挂着又红又大的苹果，与霜雪红白相映，分外爱人！若不是芳香扑鼻，准会把它当成人工精制的标本。
原来这是副教授阎乃猷等在中共西北农学院委员会的领导下，辛勤培育成功的“冬苹果”。它的果形很像“国光”，但果肉比“国光”细，糖分多，吃起来又脆又甜，产量高，不裂果。冬苹果还有一个最大的特点是12月中旬采下来，可以贮存到第二年7月。阎乃猷说：“有了这个品种，一年四季都能吃到鲜苹果了。”
这种“冬苹果”树，既耐寒又耐旱，因此是果树上山的好品种。